Buscar por Materia Ingeniero en alimentos – Tesis y disertaciones acdémicas.
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2015 | Subproductos de cítricos como fuente de fibra dietaria. | Martínez Espinosa, Ruth Irene; Cevallos Jiménez, Janneth del Rocío |