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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/11051| Title: | Plan de negocios para la implementación de un centro de acopio y comercialización de leche fresca en la zona de Yacuambi |
| Authors: | Jaramillo Encalada, Holger Isidro Lozano Sigcho, Joaquín Amable |
| Keywords: | Mercadeo - Estudio Comercio de la leche Almacenamiento de leche Precios Ingeniero en administración de empresas – Tesis y disertaciones académicas |
| Issue Date: | 2014 |
| Citation: | Lozano Sigcho, Joaquín Amable. (2014). Plan de negocios para la implementación de un centro de acopio y comercialización de leche fresca en la zona de Yacuambi. (Trabajo de fin de tiutlación de Ingeniero en Administración de Empresas). UTPL. Loja. 103pp. |
| Description: | In the last years the increase of agriculture - cattle breeder in the Yacuambi city it generates opportunities of inversion, among the products of major increase are the milk, motivating the present work of investigation that describes “The business plan for the implementation and marketing of milk from the area Yacuambi to processing plants that are in Zamora Chimchipe and Loja.
Is this market research, also described the stages and characteristics of the raw material to be delivered to businesses. With the the production methods and availability of the raw material in the sector and thereby function equipment capacity to be used for milk collection set is detailed.
Also supported by the public sector will have as GAD Yacuambi to support through community development enabling the production sector to improve the proper handling of milk and delivered at the collection center.
Finally relates the economic financial analysis to demostrate that the Project is viable for execution by: TMAR, TIR, VAN, RB/C y AS. En los últimos años el crecimiento agrícola- ganadero en el Cantón Yacuambi ha generado oportunidades de inversión, entre los productos de mayor crecimiento está la leche, motivando el presente trabajo de investigación que describe “El plan de negocios para la implementación y comercialización de leche desde la zona de Yacuambi hacia las plantas procesadoras que están en Zamora Chinchipe y Loja. Se presenta el estudio de mercado, además se describe las etapas y características de la materia prima a ser entregado a las empresas. Con la que se detalla la producción y disponibilidad de la materia prima en el sector y en función de ello se establece la capacidad de los equipos que se utilizarán para el acopio de leche. También se tendrá el apoyo del sector público como es el GAD Yacuambi que apoyará mediante el Departamento de Desarrollo Comunitario capacitando al sector productor para que mejore el manejo adecuado de la leche y ser entregado en el centro de acopio. Finalmente se relaciona el análisis económico-financiero para demostrar que es viable el proyecto para su ejecución mediante la: TMAR, TIR, VAN, RB/C y AS. |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/11051 |
| Appears in Collections: | Ingeniero en Administración de Empresas |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Lozano Sigcho, Joaquin Amable.pdf | Trabajo de fin de titulación PDF | 2.13 MB | Adobe PDF | View/Open |
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