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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/33451| Title: | Uso De La Piel De Frutas: Toronche Y Naranja De Chaguarpamba En La Confiteria |
| Authors: | Chango Cañaveral Patricia Marisol Tapia Gutierrez Carlos Mauricio |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2023 |
| Citation: | Tapia Gutierrez Carlos Mauricio. Chango Cañaveral Patricia Marisol.(2023). Uso De La Piel De Frutas: Toronche Y Naranja De Chaguarpamba En La Confiteria. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/33451 |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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