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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/720Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Vásquez León, Eulalia Catalina | - |
| dc.contributor.author | Duche Fajardo, Gloria (DIr) | - |
| dc.date.accessioned | 2011-11-01T21:43:09Z | - |
| dc.date.available | 2011-11-01 | - |
| dc.date.issued | 2011-11-01 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/720 | - |
| dc.description | Girón ubicado al Suroeste de la ciudad de Cuenca, cuenta con variedad de climas lo que lo ha convertido en favorito al momento de elegir un destino turístico dentro de la provincia. Su arquitectura permite imaginar a los célebres soldados que defendieron su tierra y la reclamaron como propia durante la Batalla de Tarqui. | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | Alimentos | es_ES |
| dc.subject | Comidas tiipicas | es_ES |
| dc.subject | Gastronomía ecuatoriana | es_ES |
| dc.subject | Girón | es_ES |
| dc.subject | Hoteleria y turismo - Tesis | es_ES |
| dc.title | Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del canton Girón | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| UTPL_Vásquez_León_Eulalia_Catalina_1042378.pdf | 4.12 MB | Adobe PDF | View/Open |
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