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Title: Estudio de Factibilidad para la implementación de una Planta para la Extracción de Aceite de Aguacate en la provincia de Tungurahua
Authors: Chávez Valle, Lida Alexandra
metadata.dc.contributor.advisor: Tene Tene, Ángel Vicente
Keywords: Desarrollo económico de Ecuador
Aguacates – Producción- Ambato(Tungurahua, Ecuador)
Aguacate – Extracción de aceites
Proyecto de inversión
Magister en gestión de proyectos – Tesis y disertaciones académicas
metadata.dc.date.available: 2018-04-26T22:41:17Z
Issue Date: 2018
Citation: Chávez Valle, Lida Alexandra. (2018). Estudio de Factibilidad para la implementación de una Planta para la Extracción de Aceite de Aguacate en la provincia de Tungurahua. (Trabajo de Titulación de Magíster en Gestión de Proyectos). UTPL, Quito
Abstract: Tungurahua is eminently agricultural, among the products that are grown is the avocado. Avocado producers indicate that their income and quality of life are affected since a significant percentage of their production corresponds to the classification of "fourth category". Therefore, this project is part of improving the socio-economic situation of these farmers, through the implementation of an avocado oil extraction Factory. For its development, it was used both primary and secondary information and was contemplated the established methodology for the development of Investment Projects. The final project showed that in Tungurahua there are 890,000 kg of avocado discarded, of which 60% will be processed during the first year, 70% the second and 80% the third year. The factory will be located in Santa Rosa, Tungurahua province; it will require an investment of $ 429,897.18. The project generates a NPV of $ 161,951.23 at a discount rate of 14% and an IRR of 22.3%.
Description: La provincia de Tungurahua es eminentemente agrícola, entre los productos que se cultivan se encuentra el aguacate. Los productores de dicho fruto, indican que sus ingresos y calidad de vida se ven afectados, puesto que un porcentaje significativo de su producción corresponde a la clasificación de “cuarta categoría”. En ese sentido, el presente proyecto se enmarca en mejorar la situación socio-económica de dichos agricultores, a través de la implementación de una planta para la extracción de aceite de aguacate. Para su desarrollo se utilizó información primaria, secundaria y además se contempló la metodología establecida para Proyectos de Inversión. El proyecto final mostró que en Tungurahua existen 890.000 kg de aguacate de descarte, de los cuales se planea procesar el 60 % durante el primer año, el 70 % el segundo y el 80 % el tercer año. La planta de procesamiento se ubicará en la parroquia Santa Rosa del cantón Ambato; requerirá de una inversión de $ 429.897,18. El proyecto genera un VAN de $161.951,23 a una tasa de descuento del 14 % y una TIR del 22.3 %.
URI: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/22226
ISSN: 1279916
metadata.dc.type: masterThesis
Appears in Collections:Magíster en Gestión de Proyectos

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