Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
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Browsing by Author Rodriguez Criollo Alfonso Israel
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| Issue Date | Title | Author(s) |
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| 2025 | Propuesta gastronómica creativa en base al uso del níspero y su aplicación mediante técnicas de pastelería | Ureña Guachizaca, Leidy Nathaly; Rodriguez Criollo Alfonso Israel |