Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
este repositorio permitirá preservar, organizar y visibilizar la producción institucional
bajo la licencia Creative Commons 4.0.
Browsing by Subject Cocina típica,
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2014 | Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Pedernales, provincia de Manabí | Mora Jácome, Verónica Lucía; Álvarez Solórzano, Laura Valentina |