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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2021 | Propuesta de una liofilización a base de la fruta de guayaba Psidium guava para determinar el uso en la gastronomía | Rosero Arévalo, Jairo Franklin; Arteaga Arévalo, Vanessa Rosalía |