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Browsing by Subject Pastas alimenticias.
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
| 2021 | Diseño de una propuesta gastronómica de pastas con base en el almidón de achira (chuno) | Artieda Ponce, Mauricio Patrici; Gaona Bermeo, Thalía del Rocío |