Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
este repositorio permitirá preservar, organizar y visibilizar la producción institucional
bajo la licencia Creative Commons 4.0.
Browsing by Author Guzmán Chávez, Diego Isaac
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Estandarización de procesos gastronómicos para la elaboración del pan de zapallo a base de masa madre | Padilla Pérez, Juan Andrés; Guzmán Chávez, Diego Isaac |