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Browsing by Subject Maracuyá – Propiedades Tecno-funcionales
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Propiedades tecno-funcionales de la fibra dietaria de subproductos de Maracuyá y Cacao | Martínez Espinosa, Ruth Irene; Albán Gómez, Verónica Tatiana |