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Browsing by Author Muñoz Duque, Marco Alejandr
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| Issue Date | Title | Author(s) |
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| 2021 | Estudio gastronómico sobre la aplicación de la yema de huevo deshidratada como reemplazo de la pasta de trigo | Artieda Ponce, Mauricio Patrici; Muñoz Duque, Marco Alejandr |