1. Repositorio Institucional

Browsing by Author Guamán Balcázar, María del Cisne

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2018Secado por atomización del extracto de subproducto de tamarindo Tamarindus indica L.Guamán Balcázar, María del Cisne; Maldonado Morocho, Jimmy Alexander
2022Trabajo para ser publicado en revistaGuamán Balcázar, María del Cisne; Balcázar Vélez, Eulalia Antonella
2020Trabajo para ser publicado en una revistaGuamán Balcázar, María del Cisne; Ovaco Vaca, Luz Yomar
2021Trabajo para ser publicado en una revistaGuamán Balcázar, María del Cisne; Rueda Espinoza, Jefferson Iván
2021Trabajo para ser publicado en una revistaGuamán Balcázar, María del Cisne; Morocho Celi, Lisseth Nathaly
2021Trabajo para ser publicado en una revistaGuamán Balcázar, María del Cisne; Coronel Tene, Yorky David
2021Trabajo para ser publicado en una revistaGuamán Balcázar, María del Cisne; Morocho Celi, Lisseth Nathaly
2021Trabajo para ser publicado en una revistaGuamán Balcázar, María del Cisne; Coronel Tene, Yorky David
2021Trabajo para ser publicado en una revistaGuamán Balcázar, María del Cisne; Rueda Espinoza, Jefferson Iván
2020Uso del subproducto de mango como ingrediente para la elaboración de un producto cárnicoGuamán Balcázar, María del Cisne; Salinas Rueda, Myriam Elizabeth
2016Valoración del producto tradicional “siete harinas” como fuente de antioxidantes y compuestos fenólicosGuamán Balcázar, María del Cisne; Vargas Encarnación, Jenny Vanessa
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