Browsing by Author Meneses Chamba, Miguel Ángel

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2020Formulación de un granulado con propiedad antioxidante en base a un extracto de mortiño (Vacinium floribundum Kunth)Meneses Chamba, Miguel Ángel; Ramos Bastidas, Katherine Stefany
2016Gutiérrez Novillo, María Augusta. (2016). Extracción e identificación de los compuestos fenólicos con actividad antioxidante en subproductos agroindustriales de guayaba (Psidium Guajava L.) variedad pera rosadaMeneses Chamba, Miguel Ángel; Gutiérrez Novillo, María Augusta
2022Micro encapsulamiento del aceite de Sacha Inchi Plukenetia volubilisMeneses Chamba, Miguel Ángel; Padilla Eras, Andrea Katherine
2017Microencapsulación de antioxidantes de cacaoMeneses Chamba, Miguel Ángel; Villamagua León, Miguel Alejandro
2019Microencapsulación del extracto antioxidante de hoja de higo (Ficus carica L)Meneses Chamba, Miguel Ángel; Sinche Espinosa, Soraya Melania
2018Microencapsulación del extracto antioxidante del subproducto de mortiño Vaccinium floribundum kunth.Meneses Chamba, Miguel Ángel; Burneo Tapia, Katerine María
2022Obtención de películas activas con adicción de extractos naturalesMeneses Chamba, Miguel Ángel; Berrú Castillo , Doménica Belén
2016Optimización de la adsorción/desorción de compuestos fenólicos en resinas macroporosasMeneses Chamba, Miguel Ángel; Nagua Quezada, Diego Armando
2017Optimización de las condiciones de atomización de antioxidantes obtenidos de los subproductos de guayaba (Psidium guayaba)Meneses Chamba, Miguel Ángel; Ramón Jaramillo, Viviana Cristina
2017Optimización de las condiciones de atomización de antioxidantes obtenidos de los subproductos de mango (Mangifera indica LMeneses Chamba, Miguel Ángel; Macas Berrezueta, Geanella Lizbeth
2020Películas comestibles para alimentos con propiedades antimicrobianasMeneses Chamba, Miguel Ángel; Soto Granda, María Antonia
2021Polvo concentrado de antioxidantes de hojas de Ilex Guayusa usando extracción alcohólica y extracción asistida con CO2 supercríticoMeneses Chamba, Miguel Ángel; Magallanes Tomalá, Jorge Leonardo
2020Producción de micropartículas antioxidantes de subproductos de mortiño (Vaccinium floribundum kunth) mediante extracción supercrítica antisolventeMeneses Chamba, Miguel Ángel; Andrade Jaramillo, Ana Belén
2011Pulpa de café (Coffea arabica L): como fuente alternativa de antioxidantesMeneses Chamba, Miguel Ángel; Días Curay, Alejandra Tatiana
2017Recuperación de tocotrienoles de las semillas de Bixa orellana L. mediante extracción supercrítica con CO2Meneses Chamba, Miguel Ángel; Araque Espinoza, Ileana Stephanie
2019Simulación de un sistema de extracción supercríticaMeneses Chamba, Miguel Ángel; Maldonado Aguilar, Jhunior Patricio
2018Trabajo para ser publicado en la revistaMeneses Chamba, Miguel Ángel; Requena Vivanco, Alex Renan
2018Trabajo para ser publicado en la revistaMeneses Chamba, Miguel Ángel; Ortiz Narváez, Jairo Patricio
2019Trabajo para ser publicado en la revistaMeneses Chamba, Miguel Ángel; Lapo Calderón, Byron Gonzalo; Valverde Durán, Sergio Andrés
2022Trabajo para ser publicado en revistaMeneses Chamba, Miguel Ángel; Chuchuca Pardo, Nayeli Carolina