1. Repositorio Institucional UTPL

Browsing by Author Dr. Jorge Geovanny Figueroa Hurtado

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2023Análisis Del Aroma De Café Tostado Mediante Olfatometría.Dr. Jorge Geovanny Figueroa Hurtado; Obando Yunga Andrea Mishel
2023Evaluación De La Concentración De Ácidos Orgánicos En Café Con Diferentes Estados De MadurezDr. Jorge Geovanny Figueroa Hurtado; Herrera Quito Diana Alejandra
2022Fraccionamiento De Un Extracto De La Piel De Mangifera Indica (mango Tommy Atkins)Dr. Jorge Geovanny Figueroa Hurtado; Pazmiño Peñafiel Pablo Gabriel
2023Predicción De Las Características Sensoriales Del Café Tostado Mediante Análisis De Compuestos VolátilesDr. Jorge Geovanny Figueroa Hurtado; Castillo Carrion Jhuliana Maitte
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