Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
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Browsing by Author Gómez Guayllas, Yuri Stefanía
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
| 2018 | Análisis de los diferentes métodos de cocción y el contenido de fibra dietaria en legumbres | Cruz Erazo, Claudia Teresa; Gómez Guayllas, Yuri Stefanía |