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Buscar por Autor Galarza Aguirre, Gustavo Javier
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2022 | Caracterización del perfil de compuestos volátiles de café (Coffea arabica) generados a diferentes tiempos de fermentación mediante SPME GC MS. | Figueroa Hurtado, Jorge Geovanny; Galarza Aguirre, Gustavo Javier |