Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
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Browsing by Author Tapia Gutiérrez, Carlos Mauricio
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
| 2023 | Uso de la piel de frutas: toronche y naranja de Chaguarpamba, en la confitería | Chango Cañaveral, Patricia Marisol; Tapia Gutiérrez, Carlos Mauricio |