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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorRobles Valdés, Isabel María-
dc.contributor.authorMacas Castillo, Luz Piedad-
dc.date.accessioned2015-05-15T16:21:18Z-
dc.date.available2015-05-15-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationMacas Castillo, Luz Piedad. (2015). Análisis de las herramientas administrativas- financieras para la toma de decisiones a corto plazo y aplicación en la empresa de producción Panadería y Pastelería “La Bashell” de la ciudad de Loja, 2014. (Trabajo de Fín de Titulación de Ingeniero en Contabilidad y Auditoría). UTPL. Zamora. 75 ppes_ES
dc.identifier.issn1157821-
dc.identifier.urihttp://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/12260-
dc.descriptionEn el presente trabajo de investigación se realizó el análisis y aplicación de las herramientas administrativas-financieras para la toma de decisiones a corto plazo y aplicación en la empresa de producción Panadería y Pastelería “La Bashell”, ubicada en la ciudad de Loja, Provincia de Loja, cuya actividad es elaboración de panes y demás productos derivados de la harina. El trabajo realizado consistió en analizar los procesos de producción del pan, pastelería y galletería estableciendo sus derivados costos y finalmente definir las herramientas administrativas para la toma de decisiones a corto plazo, tales como: análisis de rentabilidad de los productos, análisis de la relación costo-volumen-utilidad, punto de equilibrio, fijación de precios y determinación y análisis de la utilidad. En conclusión, la aplicación de las herramientas administrativas – financieras permitió conocer los costos en que incurre para la elaboración de sus productos, la realización de una estructura de costos, determinando así la utilidad operativa de la empresa en un periodo trimestral, resultados que servirán para la toma de decisiones futuras.es_ES
dc.description.abstractThe present research was carried out the analysis and application of the administrative financial tools for decision making in the short term and application in the production company bakery and pastry shop "La Bashell", located in the city of Loja, from Loja province, whose activity is the production of bread and other flour products. The realized work consisted in the analyzing of the processes of production of bread, pastry and biscuits shop establishing its derivative costs and finally to define the administrative tools for the capture of short-term, such decisions as: analysis of profitability of the products, analysis of the relation cost – volume-profit, point of balance, price establishment, determination and analysis of the utility. In sum, the application of the administrative tools - financial allowed me to know the costs necessaries for the production of the products, the accomplishment of a structure of costs, determining in this way the operative usefulness of the company in a quarterly period. Results that will serve for the capture of future decisions.es_ES
dc.languagespaes_ES
dc.subjectOrganización empresariales_ES
dc.subjectToma de decisioneses_ES
dc.subjectProductoses_ES
dc.subjectControles_ES
dc.titleAnálisis de las herramientas administrativas- financieras para la toma de decisiones a corto plazo y aplicación en la empresa de producción Panadería y Pastelería “La Bashell” de la ciudad de Loja, 2014.es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: Ingeniero en Contabilidad y Auditoría

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