¿Los aportes nutricionales de los frutos marcan el tipo de dispersión de las especies vegetales de bosque seco?

Díaz Chamba, Fabián Eduardo

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Jara Guerrero, Andrea katherine	es_ES
dc.contributor.author	Díaz Chamba, Fabián Eduardo	es_ES
dc.date.accessioned	2016-11-09T22:35:31Z	-
dc.date.available	2016-11-09	-
dc.date.issued	20161109	es_ES
dc.identifier.citation	Díaz Chamba, F. E. Jara Guerrero, A. K. (20161109) ¿Los aportes nutricionales de los frutos marcan el tipo de dispersión de las especies vegetales de bosque seco? [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16086	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1184862	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=95150.TITN.	es_ES
dc.description	Resumen: En el presente estudio se evaluó el contenido de humedad, pulpa, proteína, grasas, carbohidratos, cenizas y grados Brix de frutos de bosque seco del suroccidente de Ecuador, como elementos importantes en la dieta de aves, mamíferos y demás frugívoros presentes en el hábitat de colección. Se trabajó con dos tipos de frutos; legumbres y frutos carnosos en total fueron 18 especies, 11 de frutos carnosos y siete de legumbres, los frutos de cada especie se colectaron de acuerdo a las etapas estacionales de fructificación, considerando las características de los frutos y la información acerca del consumo por animales. Para determinar el contenido nutricional de los frutos colectados se utilizaron varios métodos químicos, con los cuales se analizó el contenido de humedad (gravimetría), contenido de pulpa (gravimetría), proteína (método Kjeldahl), carbohidratos (fórmula por diferencia), º Brix (refractometría), lípidos (método Soxhlet) y minerales (gravimetría). Chloroleucon mangense fue la especie con mayor contenido de proteína (20,92%), Achaetocarpus pubescens presentó el mayor contenido de azúcares (39,76%), Senna mollissima el máximo de grasa (11,88%) y cenizas (11,88%), la especie con mayor contenido de pulpa y de agua fue Vasconcellea parviflora (0,93% y 77,00% respectivamente)	es_ES
dc.description.abstract	N/D	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	¿Los aportes nutricionales de los frutos marcan el tipo de dispersión de las especies vegetales de bosque seco?	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Bioquímico Farmacéutico

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