Extracción y caracterización de un biopolímero natural a partir del cáliz de Physalis peruviana L

Sarango Ortega, Yessenia Beatriz

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Sánchez Juárez, Aramis Azuri	es_ES
dc.contributor.author	Sarango Ortega, Yessenia Beatriz	es_ES
dc.date.accessioned	2017-01-20T00:23:38Z	-
dc.date.available	2017-01-20	-
dc.date.issued	2017	es_ES
dc.identifier.citation	Sarango Ortega, Y. B. Sánchez Juárez, A. A. (2017) Extracción y caracterización de un biopolímero natural a partir del cáliz de Physalis peruviana L [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16491	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1188194	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=96322.TITN.	es_ES
dc.description	Resumen: Los polímeros naturales también conocidos como biopolímeros son macromoléculas sintetizadas por los seres vivos por lo tanto biodegradables, Se los puede realizar una cifra limitada de transformaciones químicas logrando obtener productos con propiedades diferentes. La presente investigación tiene como finalidad aportar nuevos conocimientos acerca de la existencia de fuentes de polímeros naturales biodegradables de origen vegetal. La metodología consistió en recolectar el material en dos ecosistemas donde existan poblaciones naturales de Physalis peruviana L., llevando a cabo cuatro ensayos que permitieron la fabricación de dicho biopolímero: ensayo 1 (Extracción hielo-agua ), ensayo 2 (Extracción Soxhlet), ensayo 3 (Extracción de Celulosa) y ensayo 4 (Celulosa y Almidón) y evaluar sus propiedades físicas, químicas y biológicas. En cuanto a los resultados se obtuvo un biopolímero a partir del cáliz de Physalis peruviana L. con el respectivo protocolo estable para su elaboración y se evaluó sus propiedades físicas, químicas y biológicas sin existir diferencias en las características del biopolímero y en el ecosistema donde se lo recolectó.	es_ES
dc.description.abstract	N/D	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	Extracción y caracterización de un biopolímero natural a partir del cáliz de Physalis peruviana L	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
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