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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18572| Title: | Sistema informático para los departamentos de recepción de alimentos y bebidas del Grand Hotel Loja. |
| Authors: | Quirola Ochoa, Nube Monserrath |
| Director: | Pauta Apolo, Jhon Fabrizio |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 1997 |
| Citation: | Quirola Ochoa, N. M. Pauta Apolo, J. F. (1997) Sistema informático para los departamentos de recepción de alimentos y bebidas del Grand Hotel Loja. [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18572 |
| Abstract: | N/D |
| Description: | Resumen: La investigación abarca la documentación técnica, los manuales operativos y los anexos del sistema, orientados a optimizar el registro de insumos, dinamizar la gestión con proveedores y reducir pérdidas operativas en el servicio hotelero. |
| Identifier : | Cobarc: 1067910 |
| URI: | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=61617.TITN. |
| Type: | bachelorThesis |
| Appears in Collections: | Licenciado en Análisis de Sistemas |
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