Susceptibilidad antimicrobiana y evaluación de mecanismos de resistencia de cepas de E. coli aisladas de vegetales frescos listos para el consumo y empacados

Saritama Ramírez, Gabriela Alejandra

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Toledo Barrigas, Zorayda Patricia	es_ES
dc.contributor.author	Saritama Ramírez, Gabriela Alejandra	es_ES
dc.date.accessioned	2017-07-04T18:10:42Z	-
dc.date.available	2017-07-04T18:10:42Z	-
dc.date.issued	2017	es_ES
dc.identifier.citation	Saritama Ramírez, G. A. Toledo Barrigas, Z. P. (2017) Susceptibilidad antimicrobiana y evaluación de mecanismos de resistencia de cepas de E. coli aisladas de vegetales frescos listos para el consumo y empacados [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19645	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1268192	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=101249.TITN.	es_ES
dc.description	Resumen:El presente estudio se realiza como complemento del proyecto Calidad Microbiana de Verduras Listas para el Consumo . Tiene como objetivo conocer si las cepas de E. coli, que fueron aisladas a partir de vegetales frescos listos para el consumo y empacados presentan o no resistencia a antibioticos y sus posibles mecanismos de resistencia. En total se analizaron 276 muestras, las mismas que fueron preenriquecidas en caldo lactosa y posterior aislamiento de cepas presuntivas en agar MacConkey; los cultivos fueron purificados hasta la obtención de colonias tipicas de E. coli y confirmadas mediante el sistema de indentificación Microgen GN-ID. Finalmente se evaluó la susceptibilidad bacteriana mediante la técnica de difusión en disco frente a 15 antibióticos y la evaluación de los mecanismos de resistencia hacia β-lactámicos y polimixinas. Los resultados muestran tres aspectos importantes a resaltar: la presencia de Escherichia coli con un 9%, un elevado procentaje de resistencia hacia colistin, estreptomicina y cefalotin; y, la sensibilidad de un 100% para ceftazidime, cefepime e imipenem. Por lo que con estos resultados no se encontrarón presentes cepas productoras de BLEE.	es_ES
dc.description.abstract	N/D	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	Susceptibilidad antimicrobiana y evaluación de mecanismos de resistencia de cepas de E. coli aisladas de vegetales frescos listos para el consumo y empacados	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
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