Desarrollo de un método analítico para cuantificar polifenoles en aceites vegetales por HPL

Carrión Vicente, David Alexander

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Solano Cueva, Natalí Elizabeth	es_ES
dc.contributor.author	Carrión Vicente, David Alexander	es_ES
dc.date.accessioned	2023-03-24T15:22:44Z	-
dc.date.available	2023-03-24T15:22:44Z	-
dc.date.issued	2023	es_ES
dc.identifier.citation	Carrión Vicente, D. A. Solano Cueva, N. E. (2023) Desarrollo de un método analítico para cuantificar polifenoles en aceites vegetales por HPL [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/37282	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1359457	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=133924.TITN.	es_ES
dc.description	Resumen:Se realiza la presente investigación para optimizar un método analítico por cromatografía de líquidos de alta resolución acoplado a un detector de fotodiodos y un espectrómetro de masas, para cuantificar compuestos polifenólicos en varias matrices como pueden ser aceites vegetales, aquí se utilizaron 13 estándares y un estándar interno, se obtuvieron los coeficientes de correlación de las curvas de calibración de los estándares, estos son mayores a 0,995, por lo que el método se optimizó correctamente y es confiable para su utilización.	es_ES
dc.description.abstract	Abstract:The present investigation is carried out to optimize an analytical method by chromatography of high-resolution liquids coupled to a photodiode detector and a spectrometer of masses, to quantify polyphenolic compounds in various matrices such as oils vegetables, here 13 standards and one internal standard were used, the correlation coefficients of the calibration curves of the standards, these are higher to 0.995, so the method was correctly optimized and is reliable for use.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	Desarrollo de un método analítico para cuantificar polifenoles en aceites vegetales por HPL	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
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