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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/39067| Title: | Estudio de composición química y posibles usos de las semillas de Renealmia alpinia |
| Authors: | Malagón Avilés, Omar Germán Rodríguez Gaona, Melissa Antonella |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2023 |
| Citation: | Rodríguez Gaona, M. A. Malagón Avilés, O. G. (2023) Estudio de composición química y posibles usos de las semillas de Renealmia alpinia [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/39067 |
| Abstract: | Abstract: The species Renealmia alpinia, which is part of the Zingiberaceae family, is concentrated mainly in the Amazon region of Ecuador. It is characterized by having a diversity beneficial properties for human health. In this research project, The seed extracts were obtained using the Soxhlet method, studying the chemical composition, through a qualitative analysis by coupled gas chromatography to mass spectrometry (GS-MS) and quantitative using the ionization detector called (FID). 14 compounds were found in the vegetable oil, with a total of 99.96%, 9 of them belonged to fatty acids representing 80.57% and 5 terpene compounds with an amount of 19.39%. The acid most present in vegetable oil is oleic, representing 35.56%. In addition, there are other acids such as palmitic with 20.08%, palmitoleic with 15.78%, linoleic 4.70%, and stearic and linolenic with 2.04%. By spectroscopic technique (NMR) through structural elucidation the compound was identified (E)-labda-8(17),12-diene-15,16-dial. Finally, based on the presence of the compound isolated, a product was formulated based on the characteristics and properties studied, being an oral elixir the product of choice. |
| Description: | Resumen: La especie Renealmia alpinia, que forma parte de la familia Zingiberaceae, se concentra principalmente en la región amazónica de Ecuador. Se caracteriza por tener una diversidad de propiedades beneficiosas para la salud del ser humano. En este proyecto de investigación, los extractos de las semillas fueron obtenidos mediante el método soxhlet, estudiándose la composición química, a través de un análisis cualitativo por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas (GS-MS) y cuantitativo mediante el detector de ionización de llama (FID). En el aceite vegetal se encontraron 14 compuestos, con un total de 99.96%, 9 de ellos pertenecieron a ácidos grasos representando el 80.57% y 5 compuestos terpenos con una cantidad de 19.39%. El ácido más presente en el aceite vegetal es el oleico, representando el 35.56%. Además, se encuentran otros ácidos como el palmítico con 20.08%, palmitoleico con un 15.78%, linoleico 4.70%, y esteárico y linolénico con un 2.04%. Por la técnica espectroscópica (RMN) mediante elucidación estructural se identificó el compuesto (E)-labda-8(17),12-diene-15,16-dial. Finalmente, con base en la presencia del compuesto aislado se formuló un producto en base a las características y propiedades estudiadas, siendo un elixir bucal el producto de elección. |
| URI: | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=136266.TITN. |
| Appears in Collections: | Titulación de Bioquimica y Farmacia |
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