Determinación de patrones proteícos durante el proceso de deshidratación en semillas de diferente comportamiento de conservación

Loayza Jaramillo, Freddy Javier

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Romero Saritama, José Miguel	-
dc.contributor.author	Loayza Jaramillo, Freddy Javier	-
dc.date.accessioned	2012-10-16T12:36:41Z	-
dc.date.available	2012-10-16	-
dc.date.issued	2012	-
dc.identifier.citation	Loayza Jaramillo, Freddy Javier. (2012). Determinación de patrones proteícos durante el proceso de deshidratación en semillas de diferente comportamiento de conservación. (Tesis de Ingeniero en Gestión Ambiental). UTPL. Loja. pp. 52.	es_ES
dc.identifier.other	1016146	-
dc.identifier.uri	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/4230	-
dc.description	Las semillas como todo ser vivo tienen proteínas, las cuales son de gran importancia para el normal funcionamiento de estas, un procedimiento para determinar la concentración de proteínas en las semillas, es el análisis Bradford. La pérdida neta de proteínas en las semillas, está relacionado con el envejecimiento por causa de la deshidratación. El objetivo de este estudio fue cuantificar proteínas totales, en diferentes niveles de humedad en semillas con diferente comportamiento de conservación, y determinar la tolerancia a la deshidratación de las de cinco especies. Los resultados mostraron que Lafoencia acuminata y Senna alata tienen una tendencia de comportamiento ortodoxo, mientras que Coccoloba ruiziana presentó un comportamiento intermedio, y en Myrtus communis y Capparis flexuosa estas mostraron tendencia a un comportamiento recalcitrante. Cuatro especies presentaron concentraciones similares de proteínas en las semillas que van desde 0,042 hasta las 6,488 ug/ml, excepto Myrtus communis que presentó 177,343; 12,919 y 16,455 ug/ml proteínas en los niveles 25, 20 y 10% de humedad respectivamente durante la deshidratación no existiendo correlación entre cantidad de proteínas y niveles de humedad en las semillas.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	Botánica	es_ES
dc.subject	Semillas - Análisis	es_ES
dc.subject	Semillas - Concentración proteica	es_ES
dc.subject	Semillas - Humedad	es_ES
dc.subject	Semillas - Deshidratación	es_ES
dc.subject	Ingeniero en gestión Ambiental - Tesis y disertaciones académicas	es_ES
dc.title	Determinación de patrones proteícos durante el proceso de deshidratación en semillas de diferente comportamiento de conservación	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
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