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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56455Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Meneses Chamba Miguel Ángel | es_ES |
| dc.contributor.author | Gallardo Vélez Mileni Thalia | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2024-09-02T16:47:08Z | - |
| dc.date.available | 2024-09-02T16:47:08Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Gallardo Vélez Mileni Thalia. Meneses Chamba Miguel Ángel .(2024). Estabilización de emulsiones de omega 3 para uso en alimento funcional.. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 0706736147_BFP6 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56455 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Estabilización de emulsiones de omega 3 para uso en alimento funcional. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Titulación de Bioquimica y Farmacia | |
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