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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5906Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Loyola Illescas, Carmela | - |
| dc.contributor.author | Álvarez Nuñez, Gina Patricia | - |
| dc.date.accessioned | 2013-01-22T14:59:25Z | - |
| dc.date.available | 2013-01-22 | - |
| dc.date.issued | 2010 | - |
| dc.identifier.citation | Álvarez Nuñez,Gina Patricia,(2010).Proyecto para mejorar la alimentacion de las personas adultas mayores de la fundacion Santa Ana de Cuenca,2010.(Tesis de Master en gerencia de la salud).UTPL,Loja.pp.99. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/5906 | - |
| dc.description | El presente trabajo se realizó en la Fundación Santa Ana de Cuenca, institución dedicada a brindar atención integral gratuita a las personas adultas mayores excluidas de la ciudad de Cuenca, en la que la alimentación es parte importante de sus servicios. Luego de efectuar un diagnóstico situacional se detectaron algunos problemas en el área de la alimentación, como es el hecho de que las personas adultas mayores no recibían una alimentación adecuada, acorde a sus necesidades fisiopatológicas y según normas de seguridad alimentaria, debido a varios factores, entre los que destaca la falta de conocimiento en nutrición básica por parte de las personas responsables de la alimentación. | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | Alimentos - higiene | es_ES |
| dc.subject | Nutrición en la edad adulta | es_ES |
| dc.subject | Atención nutricional | es_ES |
| dc.subject | Ecuador | es_ES |
| dc.subject | Tesis | es_ES |
| dc.title | Proyecto para mejorar la alimentacion de las personas adultas mayores de la fundacion Santa Ana de Cuenca,2010 | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Magíster en Gerencia en Salud para el Desarrollo Local | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tesis_Alvarez_Gina.pdf | 16.25 MB | Adobe PDF | View/Open |
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