Plan de negocios para la implementación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de ceviche de palmito en el Distrito Metropolitano de Quito para el año 2012

Sánchez Álvarez, Peter Xavier

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Ochoa Ordoñez, Oswaldo Francisco	-
dc.contributor.author	Sánchez Álvarez, Peter Xavier	-
dc.date.accessioned	2013-03-26T22:19:30Z	-
dc.date.available	2013-03-26	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.citation	Sánchez Álvarez, Peter Xavier (2013). Plan de negocios para la implementación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de ceviche de palmito en el Distrito Metropolitano de Quito para el año 2012. (Trabajo de Titulación de Ingeniero en Administración de Empresas). UTPL, Quito.	es_ES
dc.identifier.other	1095692	-
dc.identifier.uri	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/6568	-
dc.description	El presente documento hace referencia a la elaboración y comercialización de productos listos para consumir elaborados a base de palmito. Sin embargo, el presente plan de negocios se enfoca en el primer producto a introducirse al mercado que será el ceviche de palmito en conserva. La mayoría de la producción de palmito es destinada a la exportación y tanto el producto que se exporta como el que se comercializa dentro del país, se encuentra como conserva, por lo que se encontró una gran oportunidad para elaborar un producto que tenga un mayor valor agregado. Además, se observa que el ceviche de palmito se encuentra cada vez más posicionado en la mente del consumidor nacional y que incluso éste ha llegado a formar parte de las recetas típicas del país. Este producto también estaría satisfaciendo la actual tendencia de consumo de los productos preparados y listos para consumir.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	Administración de Empresas	es_ES
dc.subject	Plan de Negocios	es_ES
dc.subject	Investigación de Mercado	es_ES
dc.subject	Ingeniero en Administración de Empresas - Tesis y disertaciones académicas	es_ES
dc.title	Plan de negocios para la implementación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de ceviche de palmito en el Distrito Metropolitano de Quito para el año 2012	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Appears in Collections:	Ingeniero en Administración de Empresas

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