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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/68625| Title: | Determinación de la actividad biológica del aceite esencial extraído de las hojas de Bixa Orellana |
| Authors: | Valarezo Valdez, Benito Eduardo Pineda Guarnizo, Nohely Josselyn |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2024 |
| Citation: | Pineda Guarnizo, N. J. Valarezo Valdez, B. E. (2024) Determinación de la actividad biológica del aceite esencial extraído de las hojas de Bixa Orellana [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/68625 |
| Abstract: | Abstract: Bixa orellana, known as annatto, is a native and cultivated species in Ecuador with various applications on its leaves, fruits and seeds. The results obtained in this study have potential for practical applications in the pharmaceutical, cosmetic and food, due to the antibacterial, antioxidant and neuroprotective properties of the essential oil, which can contribute to the development of health care products and food preservation. In this study, the essential oil of its leaves was analyzed, isolated by hydrodistillation. 56 chemical compounds were identified, representing 99.25% of the total composition, with sesquiterpene hydrocarbons being the most abundant (69.06%). The main components were germacrene D (17.87%), bicyclogermacrene (14.27%), caryophyllene (8.56%) and α-pinene (6.34%). The essential oil showed strong antibacterial activity against Enterococcus faecium with an MIC of 250 µg/mL and weaker activity against Enterococcus faecalis and Staphylococcus aureus with MIC of 1000 µg/mL. In addition, he presented an activity notable antioxidant in the ABTS method with an SC50 of 61.49 µg/mL and moderate in the DPPH method with an SC50 of 224.24 µg/mL. It also demonstrated an activity Moderate acetylcholinesterase, with an IC50 of 39.45 µg/mL. Essential oil performance was 0.13 ± 0.01% (v/p) |
| Description: | Resumen: Bixa orellana, conocida como achiote, es una especie nativa y cultivada en Ecuador con diversas aplicaciones en sus hojas, frutos y semillas. Los resultados obtenidos en este estudio tienen potencial para aplicaciones prácticas en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria, debido a las propiedades antibacterianas, antioxidantes y neuroprotectoras del aceite esencial, que pueden contribuir al desarrollo de productos para el cuidado de la salud y la preservación de alimentos. En este estudio, se analizó el aceite esencial de sus hojas, aislado mediante hidrodestilación. Se identificaron 56 compuestos químicos, representando el 99,25% de la composición total, siendo los hidrocarburos sesquiterpénicos los más abundantes (69,06%). Los principales componentes fueron germacreno D (17,87%), biciclogermacreno (14,27%), cariofileno (8,56%) y α-pineno (6,34%). El aceite esencial mostró una fuerte actividad antibacteriana contra Enterococcus faecium con una CMI de 250 µg/mL y una actividad más débil contra Enterococcus faecalis y Staphylococcus aureus con CMI de 1000 µg/mL. Además, presentó una actividad antioxidante notable en el método ABTS con un SC50 de 61,49 µg/mL y moderada en el método DPPH con un SC50 de 224,24 µg/mL. También demostró una actividad acetilcolinesterasa moderada, con un IC50 de 39,45 µg/mL. El rendimiento del aceite esencial fue del 0,13 ± 0,01% (v/p). |
| URI: | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=142586.TITN. |
| Appears in Collections: | Titulación de Ingeniería Química |
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