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Title: Diseño de un proyecto de inversión para la implementación de un sistema de producción de gallinas de postura mediante la utilización de alta genética, en una zona rural del cantón Zamora
Authors: Saa, Luis Rodrigo
Ayoví Gracia, Jackson Roberto
Keywords: Ecuador.
Tesis digital.
Issue Date: 2024
Citation: Ayoví Gracia, J. R. Saa, L. R. (2024) Diseño de un proyecto de inversión para la implementación de un sistema de producción de gallinas de postura mediante la utilización de alta genética, en una zona rural del cantón Zamora [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/69148
Abstract: Abstract: This thesis focuses on the design of an organic egg production system in a rural area of ​​the Zamora canton. The main objective was to develop a model of sustainable production that optimizes local resources and minimizes environmental impact, by time that guarantees the quality and food safety of the eggs produced. The study included an exhaustive analysis of the agroecological conditions of the region, the selection of chicken breeds adapted to organic production and the implementation of practices sustainable agriculture. Appropriate infrastructures were designed for raising chickens in freedom and management protocols were established that respect animal welfare and They promote biodiversity. The results of the project demonstrated that it is possible to establish a production system of profitable and efficient organic eggs in the rural area of ​​Zamora. Furthermore, it identified additional benefits, such as improving soil fertility and reducing of the use of agrochemicals. The proposed model can be replicated in other regions with similar characteristics, thus contributing to sustainable rural development and the strengthening of organic agriculture in Ecuador.
Description: Resumen: La presente tesis se centra en el diseño de un sistema de producción de huevos ecológicos en una zona rural del cantón Zamora. El objetivo principal fue desarrollar un modelo de producción sostenible que optimice los recursos locales y minimice el impacto ambiental, al tiempo que garantiza la calidad y seguridad alimentaria de los huevos producidos. El estudio incluyó un análisis exhaustivo de las condiciones agroecológicas de la región, la selección de razas de gallinas adaptadas a la producción ecológica y la implementación de prácticas agrícolas sostenibles. Se diseñaron infraestructuras adecuadas para la cría de gallinas en libertad y se establecieron protocolos de manejo que respetan el bienestar animal y promueven la biodiversidad. Los resultados del proyecto demostraron que es posible establecer un sistema de producción de huevos ecológicos rentable y eficiente en la zona rural de Zamora. Además, se identificaron beneficios adicionales, como la mejora de la fertilidad del suelo y la reducción del uso de agroquímicos. El modelo propuesto puede ser replicado en otras regiones con características similares, contribuyendo así al desarrollo rural sostenible y al fortalecimiento de la agricultura ecológica en el Ecuador.
URI: https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=142284.TITN.
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