Plan de negocios para la creación de una empresa faenadora de productos cárnicos en el cantón San Juan Bosco, año 2018.

Ortiz Ávila, Nancy Marlene

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Torres Pereira, Gerardo Vicente	-
dc.contributor.author	Ortiz Ávila, Nancy Marlene	-
dc.date.accessioned	2018-05-02T14:07:46Z	-
dc.date.available	2018-05-02T14:07:46Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.citation	Ortiz Ávila Nancy Marlene. (2018). Plan de negocios para la creación de una empresa faenadora de productos cárnicos en el cantón San Juan Bosco, año 2018. (Trabajo de Titulación de Ingeniero en Administración de Empresas). UTPL, Cuenca	es_ES
dc.identifier.issn	1280110	-
dc.identifier.uri	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/22239	-
dc.description	El presente trabajo de titulación tiene por objeto desarrollar un plan de negocios para la creación de una empresa faenadora de productos cárnicos en el cantón San Juan Bosco, Morona Santiago, Ecuador. La empresa pretende proveer de carne de res a precios razonables a los pequeños y grandes comerciantes dentro y fuera del cantón. Para ello, se empleó el método descriptivo, con las técnicas de encuesta y entrevista diseñadas para el levantamiento de información de mercado, tomando como muestra un total de 244 consumidores finales del cantón San Juan Bosco y 40 comerciantes de los principales mercados de la ciudad de Cuenca. De acuerdo al estudio, se estimó una demanda insatisfecha de 1’385.947,98 kg de carne de res anual. La conformación de la empresa faenadora tiene un período de recuperación de la inversión menor a los 3 años, una relación beneficio costo de 1,56, un VAN positivo, una TIR del 63%, lo que indica que el proyecto es totalmente viable.	es_ES
dc.description.abstract	The purpose of this work is to develop a business plan for the creation of a meat-processing company in San Juan Bosco, Morona Santiago, Ecuador. The company aims to provide beef at reasonable prices to small and large merchants inside and outside the canton. For this, the descriptive method was used, with the survey and interview techniques designed for the survey of market information, taking as a sample a total of 244 final consumers in San Juan Bosco and 40 merchants of the main markets of the city of Basin. According to the study, an unsatisfied demand of 1'385.947,98 kg of annual beef was estimated. The conformation of the slaughtering company has a period of recovery of the investment less than 3 years, a cost benefit ratio of 1.56, a positive NPV, and a TIR of 63%, which indicates that the project is totally viable.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Pequeñas y medianas empresas- Cuenca( Azuay, Ecuador)	es_ES
dc.subject	Pymes - Estudios económicos	es_ES
dc.subject	Ingeniero en administración de empresas -Tesis y disertaciones académicas	es_ES
dc.title	Plan de negocios para la creación de una empresa faenadora de productos cárnicos en el cantón San Juan Bosco, año 2018.	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
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