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Title: Diagnóstico económico y social de los productores de miel de abeja de la Asociación Agro Artesanal de Productores Ecológicos de Palanda y Chinchipe APECAP del cantón Palanda, provincia de Zamora Chinchipe, 2017
Authors: Guerrero Ochoa, Trotsky Leonidas
metadata.dc.contributor.advisor: Encalada Jumbo, Diana del Cisne
Keywords: Apícultura-- -Producción-- -Palanda(Zamora Chinchipe)
Apícultura-- -Productores-- -Desarrollo económico
Magister en gestión de proyectos-- -Tesis y disertaciones académicas
metadata.dc.date.available: 2018-10-17T15:00:07Z
Issue Date: 2018
Citation: Guerrero Ochoa, Trotsky Leonidas. (2018). Diagnóstico económico y social de los productores de miel de abeja de la Asociación Agro Artesanal de Productores Ecológicos de Palanda y Chinchipe APECAP del cantón Palanda, provincia de Zamora Chinchipe, 2017. (Trabajo de Titulación de Magíster en Gestión de Proyectos), UTPL, Loja
Abstract: The purpose of the present study is to raise a socio-economic diagnosis of bee honey producers that are part of the Association Agroartesanal of Organic Producers of Palanda and Chinchipe "APECAP" of Palanda canton, province of Zamora Chinchipe, in order to be able qualitatively and quantitatively analyze the production of honey, as well as propose a proposal to strengthen bee production in these units. To obtain this information, a survey was applied to the 12 honey producers of the APECAP association, which was carried out in situ (farms of the producers). Subsequently, a strengthening plan was established, based on the Methodology for the Strengthening of Rural Associative Enterprises, proposed by the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA), which aims to improve the agribusiness and organizational management capacities. Among the main results we observed that beekeeping is a complementary activity, there is ignorance of the market, the need for training, as well as the need to develop a business plan and market study of honey.
Description: El propósito del presente estudio es el de levantar un diagnostico socio económico de productores de miel de abeja que son parte de la Asociación Agroartesanal de Productores Ecológicos de Palanda y Chinchipe “APECAP” del cantón Palanda, provincia de Zamora Chinchipe, con el fin de poder analizar cualitativamente y cuantitativamente la producción de miel de abeja, así como también plantear una propuesta de fortalecimiento de la producción apícola en dichas unidades. Para obtener esta información se aplicó una encuesta a los 12 productores de miel de abeja de la asociación APECAP, misma que fue realizada in situ (fincas de los productores). Posteriormente se establece un plan de fortalecimiento, basado en la Metodología para el fortalecimiento de Empresas Asociativas Rurales, planteada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el cual pretende mejorar las capacidades de gestión agroempresarial y organizacional. Entre los principales resultados observamos que la apicultura es una actividad complementaria, existe desconocimiento del mercado, necesidad de capacitación, así como también la necesidad de elaborar un plan de negocios y estudio de mercado de la miel de abeja
metadata.dc.identifier.other: 1284445
URI: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/23112
metadata.dc.type: masterThesis
Appears in Collections:Magíster en Gestión de Proyectos

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