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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/24613| Title: | Hallazgos patológicos en hígados de bovino decomisados y pérdidas económicas asociadas en el camal frigorífico de Loja (CAFRILOSA), Ecuador |
| Authors: | Saa, Luis Rodrigo Villa Correa, Pablo Alejandro |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2019 |
| Citation: | Villa Correa, P. A. Saa, L. R. (2019) Hallazgos patológicos en hígados de bovino decomisados y pérdidas económicas asociadas en el camal frigorífico de Loja (CAFRILOSA), Ecuador [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/24613 |
| Abstract: | Abstract:There are few published abattoir bovine hepatic lesion prevalence studies in cattle in Loja, Ecuador. This study estimated that 22.83% of the livers (n = 1191) examined at CAFRILOSA slaughterhouse in Loja were condemned. Condemnation prejudiced the producers of 1863 kg of livers with attendant economic losses of 12109.50 USD during the study period. Hepatic lesions were higher in females (52.9%; n = 144) than in males (47.1%; n =128%). About 15.4% of the condemnations were due to hepatitis, followed by telangiectasia (11.8%), abscess (11.8%), cirrhosis (10.7%) and other lesions (51.1%). We conclude that hepatitis was responsible for a significant proportion of the liver condemnations at CAFRILOSA slaughterhouse. Finally, it is necessary to implant an epidemic-surveillance, implementation of control measures and medicaments investigation for diseases in cattle due to liver intoxication. |
| Description: | Resumen:Para nuestro conocimiento existen pocos estudios sobre enfermedades en hígados de ganado bovinos en la provincia de Loja Ecuador. El presente estudio estima que 22.83% de hígados (n= 1191) examinados en CAFRILOSA fueron decomisados, perjudicando a los productores en 1863 Kg de hígado con una pérdida estimada de 12109.50 USD durante el periodo de estudio. Las lesiones hepáticas encontradas fueron más comunes en hembras (52.9%; n=144) y en machos (47.1%; n =128%). Alrededor de 15.4% de decomisos se debieron a la presencia de hepatitis, seguido de telangiectasia (11.8%), abscesos (11%), cirrosis (10.7%) y otras lesiones (51.1%). Se concluye que la hepatitis es la responsable del mayor porcentaje de decomisos en CAFRILOSA. Finalmente, es necesario implementar vigilancia epidemiológica de las enfermedades y medidas de control. Por otro lado, se debe realizar una investigación sobre las principales causas de intoxicación en ganado bovino en Ecuador. |
| URI: | https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=122137.TITN. |
| Appears in Collections: | Ingeniero Agropecuario |
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