Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
este repositorio permitirá preservar, organizar y visibilizar la producción institucional
bajo la licencia Creative Commons 4.0.
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/24890Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Sánchez Juárez, Aramis Azuri | es_ES |
| dc.contributor.author | Betancourt García, Katiuska Elizabeth | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2019-10-23T14:47:26Z | - |
| dc.date.available | 2019-10-23T14:47:26Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Betancourt García, Katiuska Elizabeth. (2019). Desarrollo y caracterización de Biopolímero estable a base de la especie Musa x Paradisiaca. (Trabajo de Titulación de Ingeniero Químico ). UTPL, Loja. | es_ES |
| dc.identifier.other | 1305318 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/24890 | - |
| dc.description | Resumen:En el trabajo de titulación se desarrolló y caracterizó un biopolímero a partir de almidón de Musa x Paradisiaca, variando condiciones de temperatura y concentración de ácido acético; primero se realizó la extracción del almidón mediante el método aplicado por Cárdenas en 2018 (vía húmeda), empleando este método se obtuvo un rendimiento de 39,011%. Una vez obtenido el almidón se realizó una modificación química con hipoclorito de sodio al 5.5% con la finalidad de obtener una película biopolimérica translucida. La formulación con la que se obtuvo las películas finales fue de 7.51% almidón, 9,47% glicerol, 7,89% ácido acético y 75,13% agua destilada. Las películas biopoliméricas obtenidas fueron sometidas a diferentes pruebas de caracterización; biodegradabilidad en suelo húmedo 30 días y agua 7 días, resistencia a la tracción 2.97MPa, conductividad térmica 0.40W/m.°K, exposición a radiación ionizante lo cual hizo que las películas sean mucho más frágiles arrojo un valor de resistencia a la tracción de 1.69MPa y espectrofotometría UV con un coeficiente de absorción de 42.05cm-1 para IN (una semana de antigüedad) y 18.16cm-1 para IV (tres meses de antigüedad). | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Biopolímeros.- | es_ES |
| dc.subject | Biopolímeros.- | es_ES |
| dc.subject | Ingeniero químico.- | es_ES |
| dc.title | Desarrollo y caracterización de Biopolímero estable a base de la especie Musa x Paradisiaca | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Ingeniero Químico | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.