Propuesta de una metodología de producción más limpia y de ecoeficiencia en el Hotel Sonesta Loja

Encalada Torres, Pablo Andrés

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Jaramillo Fierro, Ximena Verónica	-
dc.contributor.author	Encalada Torres, Pablo Andrés	-
dc.date.accessioned	2019-10-23T19:31:04Z	-
dc.date.available	2019-10-23T19:31:04Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Encalada Torres, Pablo Andrés.(2019).Propuesta de una metodología de producción más limpia y de ecoeficiencia en el Hotel Sonesta Loja.(Trabajo de Titulación de Ingeniero Industrial).UTPL, Loja	es_ES
dc.identifier.other	1305349	-
dc.identifier.uri	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/24910	-
dc.description	El presente trabajo de investigación busca diseñar una propuesta de producción de servicios que cumplan con los requisitos de las normas ya establecidas de producción más limpia y ecoeficiencia, para ello se inicia con el análisis de la situación actual del Hotel identificando las posibles causas de generación de residuos y de gastos innecesarios de los recursos energéticos e hídricos. A partir de estos hallazgos se desarrolla una propuesta de cambios significativos en los procesos de producción y de servicio, se establecen reglamentos de ahorro de los recursos dentro del Hotel orientados al respeto ambiental, de tal manera que el personal que labora tome conciencia del daño ambiental y el gasto excesivo que genera la empresa a causa del mal manejo de los recursos naturales. También se realizan cambios de dispositivos, equipos y se propone la implementación de soluciones que permitan generar energías propias a partir de los recursos naturales en los procesos del Hotel. El presente trabajo mide teóricamente los resultados que se obtendrían con la implementación de la propuesta enfocándose en el ahorro económico y de recursos naturales.	es_ES
dc.description.abstract	This research work seeks to design a proposal for the production of services that meet the requirements of the already established standards of cleaner production and eco-efficiency, for this, it begins with the analysis of the current situation of the Hotel identifying the possible causes of generation of waste and unnecessary expenses of energy and water resources. Based on these findings, a proposal for significant changes in the production and service processes is developed, regulations for saving resources within the Hotel oriented towards environmental respect are established, in such a way that the working personnel become aware of the environmental damage and the excessive expense generated by the company due to the mismanagement of natural resources. Changes are also made to devices, equipment and the implementation of solutions that allow generating own energies from natural resources in the Hotel processes is proposed. The present work theoretically measures the results that would be obtained with the implementation of the proposal focusing on economic and natural resources savings.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Energía solar fotovoltaica	es_ES
dc.subject	Células fotovoltaicas	es_ES
dc.subject	Ingeniero Industrial-Tesis y disertaciones académicas	es_ES
dc.title	Propuesta de una metodología de producción más limpia y de ecoeficiencia en el Hotel Sonesta Loja	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
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