Composición química, propiedades físicas y actividad biológica del aceite esencial de limón

Carrión Chamba, Daniela Teresa

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Valarezo Valdez, Benito Eduardo	es_ES
dc.contributor.author	Carrión Chamba, Daniela Teresa	es_ES
dc.date.accessioned	2020-01-15T16:23:24Z	-
dc.date.available	2020-01-15T16:23:24Z	-
dc.date.issued	2019	es_ES
dc.identifier.citation	Carrión Chamba, Daniela Teresa. (2019). Composición química, propiedades físicas y actividad biológica del aceite esencial de limón. (Trabajo de Titulación de Bioquímico Farmacéutico ). UTPL, Loja.	es_ES
dc.identifier.other	1287367	es_ES
dc.identifier.uri	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25527	-
dc.description	Resumen: Citrus x limon es una especie originaria de China perteneciente a la familia Rutaceae, el objetivo de la presente investigación consistió en determinar la composición química, las propiedades físicas y la actividad biológica del aceite esencial de limón. El aceite esencial se obtuvo mediante destilación por arrastre de vapor, al cual se le determinó la composición química por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas CG/MS y al detector de ionización de llama CG/FID. Las propiedades físicas se determinaron mediante normas establecidas para aceites esenciales. La actividad biológica fue evaluada por el método de microdilución en caldo y la actividad antioxidante mediante dos métodos espectrofotométricos. Se identificó 23 compuestos que representan 98,22% del total identificado, los compuestos mayoritarios fueron: limonene (57,96%), Υ-terpinene (10,07%), α-terpineol (9,35%), β-pinene (6%) y terpinolene (2,97%). La densidad del aceite esencial fue de 0,8695 g/mL, el índice de refracción de 1,477 y una actividad óptica de 46,46°, el aceite esencial no presentó potencial antibacteriano frente a los microorganismos ensayados. Se determinó un mayor potencial antioxidante en el método AB TS con un SC5 de 0,1706µg/mL y 161.524 μMET/g mientras que en el método DPPH no hubo actividad antioxidante.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Aceites esenciales.-	es_ES
dc.subject	Actividad biológica.-	es_ES
dc.subject	Bioquímico farmacéutico.-	es_ES
dc.title	Composición química, propiedades físicas y actividad biológica del aceite esencial de limón	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Appears in Collections:	Bioquímico Farmacéutico

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