Bienvenido al Repositorio Institucional de la UTPL (RiUTPL) que tiene como propósito centralizar los recursos educativos y objetos de aprendizaje generados por la comunidad académica;
este repositorio permitirá preservar, organizar y visibilizar la producción institucional
bajo la licencia Creative Commons 4.0.
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/20.500.11962/25801Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Meneses Chamba, Miguel Ángel | es_ES |
| dc.contributor.author | Elizalde Vivanco, Ronald Andrés | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2020-03-04T21:07:08Z | - |
| dc.date.available | 2020-03-04T21:07:08Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Elizalde Vivanco, Ronald Andrés. (2020). Determinación de costos de manufactura de extractos antioxidantes mediante extracción de fluidos supercríticos. (Trabajo de Titulación de Ingeniero Químico ). UTPL, Loja. | es_ES |
| dc.identifier.other | 1344078 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25801 | - |
| dc.description | Resumen: En la presente investigación se plantea la determinación de costos de manufactura de extracción con fluidos supercríticos para obtener un extracto antioxidante, usando la técnica de extracción con cosolvente. La metodología empleada presenta los factores importantes que afectan el costo de fabricación, proporciona métodos para calcular cada factor mediante el diagrama de flujo del proceso, el balance de materia y consumo energético de la planta, dando la información necesaria para identificar los costos fijos, directos y gastos generales que involucran a todo el proceso. Los resultados muestran que el costo del extracto es de 35,06 $/g. Los costos directos contribuyen el 65 % del costo total de fabricación y los costos fijos el 35 % restante, teniendo en cuenta el modelo a escala de laboratorio: Mediante un escalamiento se comprueba que el costo de fabricación se reduce drásticamente. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Extracción (Química)- | es_ES |
| dc.subject | Mango.- | es_ES |
| dc.subject | Ingeniero químico.- | es_ES |
| dc.title | Determinación de costos de manufactura de extractos antioxidantes mediante extracción de fluidos supercríticos | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Ingeniero Químico | |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.