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dc.contributor.advisorCruz Sarmiento, Darío Javieres_ES
dc.contributor.authorEstrada Sotomayor, Karla del Rocioes_ES
dc.date.accessioned2021-02-05T02:35:51Z-
dc.date.available2021-02-05T02:35:51Z-
dc.date.issued2021es_ES
dc.identifier.citationEstrada Sotomayor, K. D. R. Cruz Sarmiento, D. J. (2021) Generación y caracterización de un biopolímero a partir del micelio fúngico de hongos cultivables (Ganodermasp, pleurotus ostreatus, y pycnoporus sanguineus) en sustratos de aserrín y cáscara de arroz [Tesis de Posgrado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/27270es_ES
dc.identifier.otherCobarc: 1346005es_ES
dc.identifier.urihttps://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=125056.TITN.es_ES
dc.descriptionResumen: La contaminación ambiental lleva a un mayor interés en el desarrollo de materiales más sostenibles. Los biopolímerosa base de micelio fúngico son el resultado del crecimiento de hongosen materiales orgánicos como losdesechos agrícolas. Por tal razón esta investigación busca generar y caracterizar un biopolímero con características de resistencia y plasticidad para diferentes usos basado en el crecimiento micelial de hongos propios de la Provincia de Loja como: Ganodermasp., Pycnoporus sanguineus y Pleurotus ostrea tus, sobre desechos agroindustriales como aserrín y cáscara de arroz. Los resultados mostraron que su morfología, flexión, dureza y transferencia de calor, acústica, así como sus propiedades de absorción de agua y velocidad de combustión, se pueden ajustar mediante diferentes tipos de sustrato (aserrín y cáscara de arroz), y especies de hongos (Ganodermasp, Pycnoporus sanguineusy Pleurotus ostreatus,). Los datos más destacables son para transferencia de calor de 0,2274kWh, aislamiento acústico de 8,35db, absorción de agua 325,08% y una velocidad de combustión de 50 mm/min. Esto destaca a este biopolímero como un producto sostenible con aplicaciones desde el embalaje hasta la construcción.es_ES
dc.description.abstractAbstract: Environmental pollution lead to high interest in the development of more sustainable materials. Biopolymers based on fungal mycelium are the result of fungal growth on organic materials such as agricultural waste. For this reason, this research seeks to generate and characterize a biopolymer with characteristics of resistance and plasticity for different uses based on the mycelial growth of fungi from the Loja Province, such as Ganodermasp., Pycnoporus sanguineusand Pleurotus ostreatus, on agroindustrial wastes such as sawdust and rice husks. The results showed that, morphology, bending, hardness, heat transfer, acoustics, as well as their water absorption properties and combustion speed, can be adjusted by different types of substrate (sawdust and rice husk), and fungi species (Ganodermasp., Pycnoporus sanguineus and Pleurotus ostreatus). The most remarkable data are for heat transferof 0.2274 kWh, acoustic insulation of 8.35 db, water absorption 325.08 % and a combustion speed of 50 mm/min. This highlights this biopolymer as a sustainable product for applications from packaging to construction.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.subjectEcuador.es_ES
dc.subjectTesis digital.es_ES
dc.titleGeneración y caracterización de un biopolímero a partir del micelio fúngico de hongos cultivables (Ganodermasp, pleurotus ostreatus, y pycnoporus sanguineus) en sustratos de aserrín y cáscara de arrozes_ES
dc.typemasterThesises_ES
Appears in Collections:Maestría Biotecnología Agropecuaria mención Biotecnología en Producción Vegetal



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