Diagnóstico y propuesta de mejora de la gestión de control de calidad y estándares del Hotel JW Marriott Quito, 2019-2020

Altamirano Coronel, Martha Ximena

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Gonzaga Vallejo, Luz Clara	es_ES
dc.contributor.author	Altamirano Coronel, Martha Ximena	es_ES
dc.date.accessioned	2021-04-09T14:26:23Z	-
dc.date.available	2021-04-09T14:26:23Z	-
dc.date.issued	2021	es_ES
dc.identifier.citation	Altamirano Coronel, M. X. Gonzaga Vallejo, L. C. (2021) Diagnóstico y propuesta de mejora de la gestión de control de calidad y estándares del Hotel JW Marriott Quito, 2019-2020 [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/27610	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1346948	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=125572.TITN.	es_ES
dc.description	Resumen:Al ser la calidad el elemento más valorado por los viajeros, la estrategia principal de la industria hotelera para captar clientes y lograr su fidelidad es alcanzar la excelencia. Siendo este, un elemento diferenciador dentro del duro ambiente competitivo en el que se encuentra. Considerando lo anterior, luego de un exhaustivo análisis se llegó a la conclusión de que el hotel JW Marriott Quito, a pesar de contar con estándares de calidad establecidos por la cadena Marriott International, no cuenta con un programa para el control eficiente del cumplimiento consistente de los mismos, afectando en el último año evaluado por los clientes(2019) a la satisfacción de los mismos. Por lo que el presente trabajo, se desarrolló con el objetivo de diseñar un programa estratégico sostenible a través del tiempo para controlar el cumplimiento de los estándares de calidad de servicio, en el que se involucra a las áreas y se organiza un plan de capacitación teórico y práctico para los equipos garantizando la aplicación efectiva del programa con el fin de anticiparse a las necesidades de los clientes.	es_ES
dc.description.abstract	Abstract:Being quality the most valued element by travelers, the main strategy of the hospitality industry to attract clients and obtain their loyalty, is to achieve excellence; this is a differentiating element within the complex and competitive environment in which it is involved. On this basis, after an exhaustive analysis a conclusion has been reached which states that JW Marriott Quito hotel, in spite of having quality standards stablished by Marriott International Corporation, it does not have a program to efficiently and consistently control its compliance, affecting last evaluatedguest satisfactionyear (2019). For this reason, this research has been developed with the objective of designing a strategic and sustainedover time program in order to control the compliance of service quality standards involving all areas of the hotel, and organizing a theoretical and practical training plan for the teams, guaranteeing an effective application of the program in order to anticipate the needs of the guests.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	Diagnóstico y propuesta de mejora de la gestión de control de calidad y estándares del Hotel JW Marriott Quito, 2019-2020	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Appears in Collections:	Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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