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2025Estandarización del método de blanqueamiento de beta Caroteno y cuantificación de flavonoides totales para el estudio de sustancias antioxidantes en matrices naturalesCartuche Flores, Luis Emilio; Cuesta Rengel, Fernanda Lizbeth
2025Trabajo para ser publicado en revistaCruz Erazo, Claudia Teresa; Muñoz Muñoz, Pablo Andrés
2025Análisis de tocotrienoles en diferentes órganos morfológicos de Bixa orellanMalagón Avilés, Omar Germán; Pinzón Viñán, Widinson Fernando
2025Análisis de tocotrienoles en diferentes órganos morfológicos de Bixa orellanaMalagón Avilés, Omar Germán; Cueva Riofrío, Carlos Yampier
2025“Metodología ajustada para el análisis de las etapas del ciclo de vida del alimento balanceado en Cargill utilizando el método ReCiPe centrado en Midpoints”Mgtr. Briceño Salas Johanna Paola; Coronel Junco Dennis Eloy
2023Caracterización fenotípica y molecular de levaduras aisladas desde el fruto de caféCruz Sarmiento, Darío Javier; Apolo Arévalo David José
2025Evaluación de la capacidad antioxidante de extracto de achiote (Bixa orellana) para aplicaciones en modelos alimentariosHualpa Salinas, Diana Inés; Cojitambo Moreno, Adrián Alexander
2025Trabajo para publicar en revistaCastillo Carrión, Maritza Janneth; Alvarado Jaya, Kevin Anderson
2025Elaboración de un manual de Seguridad para el Área de producción de Productos Higiénicos de la empresa SM PROLIMPIEZAChamba Jumbo, Ronald Patricio; Sanmartín Ambuludí, Carmen del Cisne
2025Identificación de peligros, evaluación de riesgos y propuestas de medidas de control en el equipo de trabajo de obra civil de la empresa constructora COMTRADING, en el proyecto inmobiliario SKYVIEW TOWERSCorrea Guamán, Ángel Bayron; Narváez Escobar, Bárbara Macarena

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