Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/20.500.11962/30005
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorEncalada Jumbo, Diana del Cisnees_ES
dc.contributor.authorLópez Quezada, Fredy Marceloes_ES
dc.date.accessioned2022-03-24T11:02:35Z-
dc.date.available2022-03-24T11:02:35Z-
dc.date.issued2018es_ES
dc.identifier.citationLópez Quezada, Fredy Marcelo. Encalada Jumbo, Diana del Cisne.(2018). Estudio de factibilidad para el procesamiento y comercialización de miel de abeja y sus derivados de la Asociación de Pequeños Productores Agroecológicos del Cantón Palanda Provincia de Zamora Chinchipe . Universidad Técnica Particular de Lojaes_ES
dc.identifier.other1352683es_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/30005-
dc.descriptionResumen: La miel de abeja apis o europea es un insumo que se utiliza en la fabricación de varios productos alimenticios, medicinales y cosméticos. En la actualidad los ingresos obtenidos de la comercialización de miel de abeja son reconocidos como un importante rubro para la economía familiar. Por esta razón es necesario mejorar los procesos de acopio, transformación y comercialización asociativa, de la miel de abeja y sus derivados. En este sentido el presente estudio tiene por objetivo contribuir al fortalecimiento productivo y comercial apícola de la Asociación de Productores agroecológicos de los cantones Palanda y Chinchipe, determinando la viabilidad técnica y financiera para el acopio, procesamiento de la miel de abeja y sus derivados. Los resultados obtenidos, mostraron una creciente demanda para miel de abeja y propóleo, por lo que se plantea repotenciar un centro de producción con procesos de acopio y procesamiento mejorados.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.subjectProductividad industriales_ES
dc.subjectEstudio de mercadoes_ES
dc.subjectMagister en gestión de proyectoses_ES
dc.subjectTesis y disertaciones académicases_ES
dc.titleEstudio de factibilidad para el procesamiento y comercialización de miel de abeja y sus derivados de la Asociación de Pequeños Productores Agroecológicos del Cantón Palanda Provincia de Zamora Chinchipees_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Appears in Collections:Magíster en Gestión de Proyectos

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.