Extracción y caracterización física y química del aceite esencial de Siparuna eggersii

Ordóñez Cuenca, Devanny Teresa

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Valarezo Valdez, Benito Eduardo	es_ES
dc.contributor.author	Ordóñez Cuenca, Devanny Teresa	es_ES
dc.date.accessioned	2025-03-17T13:11:44Z	-
dc.date.available	2025-03-17T13:11:44Z	-
dc.date.issued	2025	es_ES
dc.identifier.citation	Ordóñez Cuenca, D. T. Valarezo Valdez, B. E. (2025) Extracción y caracterización física y química del aceite esencial de Siparuna eggersii [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/70765	es_ES
dc.identifier.other	Cobarc: 1372186	es_ES
dc.identifier.uri	https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=144665.TITN.	es_ES
dc.description	Resumen:El presente estudio se centró en la caracterización física y química del aceite esencial de Siparuna eggersii, una especie vegetal nativa del Ecuador. Para ello, se recolectaron 15.62 kg de materia vegetal en la parroquia de Ciano, cantón Puyango, provincia de Loja. La materia prima tuvo una humedad de 63.80 ± 1.80%. El material fue procesado mediante destilación por arrastre de vapor, logrando obtener aceite esencial con rendimiento promedio del 0.83 ± 0.13%, cuyas propiedades físicas obtenidas incluyeron una densidad relativa de 0.8728 ± 0.0024 g/cm³, un índice de refracción de 1.4791 ± 0.0013, una actividad óptica dextrógira de 25.09 ± 0.27 y una proporción de color CMYK de 0%, 0%, 3%, 2%. La composición química del aceite esencial se determinó mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS) y cromatografía de gases acoplada al detector de ionización de llama (GC-FID). En total se identificaron 63 compuestos, destacándose el predominio de α-pineno (24.06%), β-pineno (22.94%) y limoneno (19.03%), los cuales constituyen más del 66% de la composición total. El análisis de distribución enantiomérica reveló la presencia de los isómeros (+/-)-α-pinene, (+/-)-β-pinene y (+/-)-δ-elemene. Esta investigación contribuye al conocimiento científico sobre las plantas endémicas del país, fomentando el aprovechamiento sostenible en la industria y su potencial biológico.	es_ES
dc.description.abstract	Abstract: This study focused on the physical and chemical characterization of the essential oil of Siparuna eggersii, a plant species native to Ecuador. To this end, 15.62 kg of plant material was collected in the parish of Ciano, Puyango canton, Loja province. The raw material had a moisture content of 63.80 ± 1.80%. The material was processed by steam distillation, obtaining essential oil with an average yield of 0.83 ± 0.13%. The physical properties obtained included a relative density of 0.8728 ± 0.0024 g/cm³, a refractive index of 1.4791 ± 0.0013, a right-hand optical activity of 25.09 ± 0.27, and a CMYK color ratio of 0%, 0%, 3%, and 2%. The chemical composition of the essential oil was determined using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) and gas chromatography-flame ionization detector (GC-FID). A total of 63 compounds were identified, with α-pinene (24.06%), β-pinene (22.94%), and limonene (19.03%) predominating, accounting for over 66% of the total composition. Enantiomeric distribution analysis revealed the presence of the isomers (+/-)-α-pinene, (+/-)-β-pinene, and (+/-)-δ-elemene. This research contributes to scientific knowledge about the country's endemic plants, promoting sustainable use in industry and promoting their biological potential.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.subject	Ecuador.	es_ES
dc.subject	Tesis digital.	es_ES
dc.title	Extracción y caracterización física y química del aceite esencial de Siparuna eggersii	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
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