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Titel:  Metodología ajustada para el análisis de las etapas del ciclo de vida del alimento balanceado en Cargill utilizando el método ReCiPe centrado en Midpoints
Autor(en): Coronel Junco, Dennis Eloy
Director: Briceño Salas, Johanna Paola
Stichwörter: Ecuador.
Tesis digital.
Erscheinungsdatum: 2025
Zitierform: Coronel Junco, D. E. Briceño Salas, J. P. (2025) Metodología ajustada para el análisis de las etapas del ciclo de vida del alimento balanceado en Cargill utilizando el método ReCiPe centrado en Midpoints [Tesis de Grado, Universidad Técnica Particular de Loja]. Repositorio Institucional. https://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/74717
Zusammenfassung: Abstract: Feed production faces significant environmental challenges, such as CO2 emissions and water consumption. These impacts are relevant at all stages of the product life cycle, from raw material procurement to processing. Cargill is a company dedicated to this activity, where its manufacturing processes generate significant environmental impacts. This work proposes using the ReCiPe Midpoints method, adapted to Cargill's operations, to analyze each stage of the life cycle. This helped identify critical points of environmental impact, such as water and fuel use. The impact categories established were climate change and resource use. Once the data were known, strategies were developed to improve sustainability, considering replacing fuel with LPG in the boiler, creating agricultural raw material supply policies, implementing an environmental management plan, green dot certification, optimizing water use in boilers, and increasing energy efficiency, all with the aim of meeting the company's goals and reducing its environmental footprint.
Beschreibung: Resumen: La producción de alimentos balanceados enfrenta desafíos ambientales importantes como las emisiones CO2 y consumo de agua. Estos impactos son relevantes en todas las etapas del ciclo de vida del producto, desde la obtención de materias primas hasta su elaboración. Cargill es una empresa dedicada a esta actividad, donde sus procesos de fabricación generan impactos significativos hacia el medio ambiente. A través del presente trabajo se propone utilizar el método ReCiPe en Midpoints adaptado a las operaciones de Cargill para analizar cada etapa del ciclo de vida. Esto ayudó a identificar los puntos críticos de impacto ambiental como el uso de agua y combustible, las categorías de impacto establecidas fueron cambio climático y uso de recursos. Una vez conocido los datos, se desarrolló estrategias para mejorar la sostenibilidad, considerando el reemplazo de combustible por GLP en la caldera, creación de políticas de abastecimientos materias primas agrícolas, plan de manejo ambiental, certificación punto verde, optimización de agua en calderas, aumentar la eficiencia energética, todo esto con el fin de cumplir con las metas de la empresa y reducir su huella ambiental.
Identifier : Cobarc: 1377667
URI: https://bibliotecautpl.utpl.edu.ec/cgi-bin/abnetclwo?ACC=DOSEARCH&xsqf99=149472.TITN.
Type: bachelorThesis
Enthalten in den Sammlungen:Agronegocios

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