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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/78605| Title: | Uso de Pycnoporus sanguineus como antioxidante en productos cárnicos crudos |
| Authors: | Dr. Jorge Felipe Reyes Bueno CARPIO TANDAZO DAVID SEBASTIAN |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | CARPIO TANDAZO DAVID SEBASTIAN. Dr Jorge Felipe Reyes Bueno.(2026). Uso de Pycnoporus sanguineus como antioxidante en productos cárnicos crudos. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/78605 |
| Appears in Collections: | Titulación de Bioquimica y Farmacia |
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