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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/80983Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Guamán Balcázar María del Cisne | es_ES |
| dc.contributor.author | Carreño Luna Jhonnara Dannae | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2026-03-13T23:38:58Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-13T23:38:58Z | - |
| dc.date.issued | 2026 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Carreño Luna Jhonnara Dannae. Guamán Balcázar María del Cisne.(2026). Revalorización de la horchata lojana a través de su transformación en polvo y evaluación de sus propiedades funcionales. Universidad T?cnica Particular de Loja | es_ES |
| dc.identifier.other | 1105042145_IQP6 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/29.500.19856/80983 | - |
| dc.description | N/D | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.subject | Ecuador. | es_ES |
| dc.subject | Tesis digital. | es_ES |
| dc.title | Revalorización de la horchata lojana a través de su transformación en polvo y evaluación de sus propiedades funcionales | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Appears in Collections: | Titulación de Ingeniería Química | |
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