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Browsing by Subject Ingeniero en industrias agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas
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Issue Date | Title | Author(s) |
2013 | Aislamiento y clasificación de mohos y levaduras de subproductos de mango | Hualpa Salinas, Diana Inés; Guevara Sánchez, Diego Javier |
2013 | Desarrollo de un ingrediente a base de subproducto de guayaba como aporte de fibra | Reyes Bueno, Jorge Felipe; Jaramillo Roa, Ana Gabriela |
2013 | Desarrollo de un ingrediente aglomerado a base de la mezcla de subproductos de mango y guayaba como aporte de fibra | Castillo Carrión, Maritza Janeth; Agila Hidalgo, María Mireya |
25-Jan-2012 | "Determinación de propiedades físico - químicas de los aceites lesenciales de cuatro especies de la familia asteraceae: Ageratina dendroides, Ageratina pichinchensis, Coreopsis venusta Kunth y Gynoxys verrucosa Weed de la provincia de Loja" | Valarezo Valdez, Eduardo Benito; Aguilera Sarmiento, Richard Taylor |
2016 | Gutiérrez Novillo, María Augusta. (2016). Extracción e identificación de los compuestos fenólicos con actividad antioxidante en subproductos agroindustriales de guayaba (Psidium Guajava L.) variedad pera rosada | Meneses Chamba, Miguel Ángel; Gutiérrez Novillo, María Augusta |
2013 | Propiedades tecno-funcionales de la fibra dietaria de los subproductos de mango y guayaba | Martínez Espinosa, Ruth Irene; Espinoza Bravo, Gabriela de los Ángeles |