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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/1060| Título : | Plan de negocios para la producción y exportación de cuyes faenados hacia los Estados Unidos y España, cantón el Tambo, provincia del Cañar, 2010 |
| Autor : | Guamán Yupa, Luz María |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Vanegas Villa, Angel Medrado |
| Palabras clave : | Negocios Empresas comerciales Exportación - Ecuatoriana Exportación de cuyes |
| metadata.dc.date.available: | 2011-12-12 |
| Fecha de publicación : | 12-dic-2011 |
| Descripción : | Este proyecto fue realizado en base a la crianza de cuyes en la zona rural del cantón el Tambo, es una actividad ancestral, predomina el sistema de crianza Familiar-tradicional con 54,17%, el número de cuyes por familia en promedio es de 30 cuyes. La mayoría de las familias (36,67%) realizan un manejo en forma tradicional en la cocina en pozas. En el 75% de los casos, la alimentación de los cuyes a base de pasto, especialmente alfalfa. |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1060 |
| metadata.dc.rights: | openAccess |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniero en Administración de Empresas |
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