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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/33447| Título : | “desarrollo Y Evaluación De Una Bebida Obtenida A Base De Café (coffea Arabica L.) Por Método De Extracción En Frío” |
| Autor : | Ureña Guachizaca Leidy Nathaly |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Mgtr. Ricardo Javier Arévalo Torres |
| Palabras clave : | Ecuador. Tesis digital. |
| metadata.dc.date.available: | 2023-02-08T11:44:30Z |
| Fecha de publicación : | 2023 |
| Citación : | Ureña Guachizaca Leidy Nathaly . Mgtr Ricardo Javier Arévalo Torres.(2023). “desarrollo Y Evaluación De Una Bebida Obtenida A Base De Café (coffea Arabica L.) Por Método De Extracción En Frío” . Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Descripción : | N/D |
| metadata.dc.identifier.other: | 1105078958_mea6 |
| URI : | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/33447 |
| metadata.dc.type: | masterThesis |
| Aparece en las colecciones: | Magíster en Alimentos |
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