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http://dspace.utpl.edu.ec/jspui/handle/123456789/51967| Title: | Aplicación De La Cocina Tecnoemocional Para Una Propuesta Gastronómica Utilizando La Guaba Y El Níspero. |
| Authors: | Castillo Ortiz Crisley Anayely |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Artieda Ponce Mauricio Patricio |
| Keywords: | Ecuador. Tesis digital. |
| metadata.dc.date.available: | 2023-11-14T17:11:00Z |
| Issue Date: | 2023 |
| Citation: | Castillo Ortiz Crisley Anayely. Artieda Ponce Mauricio Patricio.(2023). Aplicación De La Cocina Tecnoemocional Para Una Propuesta Gastronómica Utilizando La Guaba Y El Níspero.. Universidad T?cnica Particular de Loja |
| Description: | N/D |
| metadata.dc.identifier.other: | 1104909641_(gsp6 |
| URI: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/51967 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Appears in Collections: | Licenciado en Gastronomía |
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